Recette

Cheesecake au chocolat blanc

By on 17 juin 2018

Maintenant que j’ai un robot qui broie les biscuits à ma place attendez-vous à voir plein de recettes de cheesecake débarquer! La technique du sac de congélation et du rouleau à pâtisserie révolue, j’ai donc inauguré ma nouvelle machine avec un cheesecake non cuit que je préfère largement par rapport aux versions new-yorkaises (cuites). Certes […]

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Recette

Gâteau chocolat au beurre salé

By on 10 juin 2018

Pour ce week-end on reste sur un classique un peu revisité. En effet, pour changer un peu du gâteau au chocolat traditionnel, j’ai voulu essayer cette variante au beurre salé. Alors je préfère vous prévenir si vous êtes amateur de sel: j’ai fait mon gâteau avec du beurre demi-sel et au final je ne le […]

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Recette

Blondie aux canneberges

By on 9 mai 2018

Je suis enfin de retour avec une nouvelle recette!! Si j’ai été absente ces quelques semaines ce n’est pas par fainéantise mais parce que je rate la plupart de mes recettes. Eh oui ça arrive même aux meilleurs! Aujourd’hui je vous ai concocté un petit blondie aux canneberges. Petit frère du brownie, ce gâteau se […]

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Recette

Cookies Reese’s

By on 25 avril 2018

On continue cette quête du cookie parfait avec cette deuxième recette confectionner par celle qui est pour moi l’une des papesses de la pâtisserie, j’ai nommé Gemma Stafford. Je vous invite vraiment à voir ses recettes sur Youtube ou son blog car tout a l’air délicieux. Et mes amis je crois que cette aventure du […]

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Recette

Cupcakes au beurre de cacahuètes

By on 11 avril 2018

Qu’on se le dise, j’ai vraiment du mal quand il s’agit de faire des cupcakes. je ne les trouve jamais super, le gâteau n’est pas assez moelleux ou je ne sais jamais faire le nappage correctement. Mais ce temps est révolu car cette semaine j’ai fait des cupcakes et j’en suis plutôt satisfaite. Pour le […]

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